AltroMenu.com Италия : кулинарная эмиграция

 

   Стоит ли соблюдать так называемые общепринятые правила? Ну, всё зависит от того, насколько они важны. Неукоснительно следует придерживаться тех из них, которые сохраняют нам жизнь или, по крайней мере, здоровье. Например, не совать пальцы в розетку, переходить улицу на зелёный свет, не дразнить верблюда в зоопарке, не пить воду из лужи… :))) Все остальные, если уж совсем...

   Моё увлечение кухней в реальной жизни обратно пропорционально такому же увлечению в интернете. Этому есть очень простое объяснение: когда нужно много готовить (а я стараюсь попутно ещё и фотографировать весь процесс!), то практически не остаётся времени для написания статей, и наоборот. По мере приближения рождественских праздников кухня начала потихоньку вытеснять...

   Значительную часть своей сознательной жизни я просто не интересовалась праздничными традициями других народов. Как то не до того было. Вот, например, канун Рождества. Вопрос о том, что приготовить и как праздновать, никогда слишком долго не обсуждался, так как меню передавалось из поколения в поколение. В нужный момент (с первой звездой) должны были появиться...

   Сколько раз вам приходилось слышать „тупой, как полено”? Как ни странно, именно эта ассоциация  „деревянный-глупый” больше всего укоренилась в нашем сознании. А ведь главное назначение полена – дарить огонь, поддерживать тепло домашнего очага. В старину с поленом связывали приметы (выпало из поленницы – будет нежданный гость), а также гадания (вытащишь гладкое полено, суженый будет...

   Довольно часто в разговоре от итальянцев можно услышать „я не „Нутелла”, чтобы всем нравиться”. Это, с одной стороны, косвенно подтверждает всеобщую любовь к популярному ореховому крему. Но с другой… как только речь заходит именно о „Нутелле”, тут же начинаются оговорки: „да я не ем её никогда”, „это вредно”, „ни за что даже не попробую” и т. д. В общем, врут и не краснеют. С шоколадом история несколько лучше: девять человек из десяти...

   Моя мама в своё время любила повторять, что умный учится на чужих ошибках, а дурак – на собственных. Но чем больше я приближаюсь к возрасту, когда уже к лицу самой изрекать мудрые мысли, тем лучше понимаю, что получать пользу из чужих просчётов крайне трудно. Тут бы со своими ошибками разобраться и сделать правильные выводы хотя бы с третьего-четвёртого раза, а уж потом заглядываться на чужие. Но жизнь не только умный и терпеливый, но и очень упрямый учитель и если...

   Очень популярная и любимая в Италии писательница и поэтесса Альда Мерини как-то сказала, что нормальность – это изобретение тех, кто лишен фантазии. Не очень приятно сознавать себя заурядным человеком, но при всём стремлении к необычному и оригинальному, в повседневной жизни мы чувствуем себя комфортнее в окружении...

Вторник, 21 Июнь 2016 00:00

„Макаронный” менталитет.

   На каждом уважающем себя блоге о жизни эмигрантов обязательно найдётся статья о местном менталитете. Люди, прожившие более или менее длинный отрезок времени за границей, стараются найти особенности поведения, обычаи, предрассудки, достоинства и недостатки коренных жителей. Причём, чем меньше эмиграционный опыт, тем проще делать обобщения. Мне тоже поначалу после знакомства с тремя-четырьмя итальянскими семьями казалось, что...

   Если вы поинтересуетесь у кого-нибудь из итальянцев, какие цветы им больше всего по вкусу, то скорее всего услышите в ответ:„тыквенные… в кляре!” Эта очень расхожая шутка связана с тем, что в Италии они очень популярны и любимы, но не как собственно цветы, а как кулинарный ингредиент...

   Вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько видов пиццы существует? Думаю, точного ответа просто не существует. Ведь как только кто-нибудь назовёт цифру и перечислит все известные ему виды, обязательно найдётся другой, знающий ещё один (как минимум!) способ приготовления. Однажды в Риме я даже попросила в пиццерии на память один экземпляр...

Страница 1 из 23

TOP

Information

Horwich

116 - 120 Lee Lane, Horwich
BL6 7AF

Quick link

Поиск

Истёк срок регистрации доменаtemplate-license.ru
2015 Copyright. All Rights Reserved.

The Sponsored Listings displayed above are served automatically by a third party. Neither ParkingCrew nor the domain owner maintain any relationship with the advertisers. In case of trademark issues please contact the domain owner directly (contact information can be found in whois).

Privacy Policy