Аltromenu: кулінарна еміграція

Італійська кухня та інше

Шоколадний пиріг з грушами – справжня солодка слабкість

Переконана, що про справжній характер людини значно краще розповідають   слабкості, аніж сильні риси. Адже для того, щоб показати силу волі, підтримати певні моральні цінності або просто відстояти власну точку зору, ми робимо над собою ...

Риба запечена з картоплею… і не тільки!

Ви вже напевно здогадалися, що я дуже люблю запечені страви. У нещодавному дописі вже згадувалося, що з картоплею можна запікати не лише м’ясо, а й рибу. Бо картопля то така річ, що добре ...

Сицилійська капоната

Кінець літа пропонує таке розмаїття овочів, що часто хочеться не вибирати якийсь один, а просто скласти всі разом і приготувати страву, в якій би гармонічно поєдналися смаки кожного з компонентів. Не мені першій ...

Вирішив їхати?! Підготуйся !!!

Якщо на полиці поруч з ліжком оселився українсько-італійський розмовник для туристів, листівки із зображенням Колізею і Пізанської вежі здаються майже рідними, а особистий музичний плейлист рясніє піснями Челентано і Рамаццотті, то наявні всі ...

Спагетті з тунцем – бенкет для студента!

Хто з нас не був студентом? Так, знаю, багато хто не був і мені через це їх дуже шкода. І зовсім не тому, що вважаю людей з освітою кращими або успішнішими, часто трапляється ...

Яєчне тісто

  Не будемо себе обманювати. Сучасне життя досягло такого рівня, що вміти готувати їжу зовсім не є обов’язковою умовою виживання. Більш-менш стабільний дохід, невибагливість та наявність кількох кухонних електроприладів не дадуть вам померти ...

Кабачки „алла скапече”

Кабачки є настільки поширеними та легкими у вирощуванні овочами, що часто-густо навіть не замислюєшся над якимись новими способами їх приготування. Здається – все відомо, то ж кабачок, а не якийсь там авокадо (хоч ...

Класичний чамбеллоне – солодкий рятувальний круг

Є ласощі родом з нашого дитинства. У кожного вони свої. Для мене, наприклад, це вафлі з вареним згущеним молоком, для моїх дітей – пончики з халвою, а у когось, може, торт “Наполеон” чи ...

Не впевнений – не від’їжджай

Багато хто з нас пам’ятає той момент, коли прийшло розуміння, що відстань між бажаннями і можливостями стала занадто великою і необхідно щось робити. Хтось почав впроваджувати в сім’ї режим жорсткої економії, але з ...

Запечена курятина з картоплею

Всі ми хочемо, щоб у пам’яті закарбовувалися сильні, гарні враження. Та то стається далеко не завжди. Пам’ять якось дивно вибирає, що відкласти у далекий куток і що залишити напохваті. Коли я думаю про ...

Рада вітати вас на сторінках блогу «Altromenu: кулінарна еміграція». Я завжди вважала, що приготування їжі, то один із проявів любові до дорогих серцю людей. А оскільки життя закинуло мене далеко від рідних та друзів, пропоную всім хто бажає емігрувати разом зі мною, хоча б у кулінарному сенсі. Отже, запрошую всіх на мою кухню та у моє життя!

Про блог