Primi piatti

Minestrone, la grande zuppa di verdure

„Se vuoi diventare grande, devi mangiare la zuppa!” Quante volte nella nostra infanzia abbiamo sentito questa frase? Era il motto principale delle nostre madri e nonne, e poi di conseguenza abbiamo creduto anche ...

Paccheri gratinati al forno con ripieno di ricotta e spinaci.

Ogni casalinga ha qualche ricetta infallibile, il suo cavallo di battaglia. Ma quando si tratta di preparare qualcosa di speciale, festoso in otto casi su dieci viene in mente idea „farcire!” Forse, perché ...