Primi piatti

Pasta con salmone affumicato e vodka (o senza)

Bentrovati nel anno nuovo!!! Dopo veglione di Capodanno, montagne di piatti sporchi dà lavare e mal di testa post sbornia la vita sta riprendendo la solita strada. Rimane solo il compito di disporre ...

Cappelletti in brodo di cappone

Le tradizioni culinarie natalizie, forse, sono delle più forti. Di qualsiasi paese si tratta, una cosa rimane invariata: questa festa ha un tocco magico, quasi favoloso, e noi, una volta entrati in questa ...

Riso al latte – un ricordo ritrovato

Tutti siamo soggetti alla nostalgia. Tutti siamo soggetti al amore. Questi due sentimenti sono quasi sempre correlati. Spesso sentiamo la mancanza dei tempi in cui amavamo ed eravamo amati, dei luoghi dove abbiamo ...

Spaghetti соn tonno – un banchetto per lo studente!

Chi di noi non ha il passato da studente? Sì, lo so, molti non hanno vissuto questa esperienza e sono molto dispiaciuta per loro. Tanto per capirci, io non ritengo, che le persone ...

Minestrone, la grande zuppa di verdure

„Se vuoi diventare grande, devi mangiare la zuppa!” Quante volte nella nostra infanzia abbiamo sentito questa frase? Era il motto principale delle nostre madri e nonne, e poi di conseguenza abbiamo creduto anche ...

Paccheri gratinati al forno con ripieno di ricotta e spinaci.

Ogni casalinga ha qualche ricetta infallibile, il suo cavallo di battaglia. Ma quando si tratta di preparare qualcosa di speciale, festoso in otto casi su dieci viene in mente idea „farcire!” Forse, perché ...