Національні особливості італійських котлет

Коли я вперше почула італійською слово cotoletta, то по-справжньому зраділа: нарешті є хоч щось, що я вже вмію готувати. Щоправда, зразу за цим прийшло розчарування, адже йшлося не про котлети, як мені здалося ...