Італійські продукти

Оливкова олія –„рідке золото” Італії

Щоразу, як збираюся у відпустку додому, складаю пакунок із продуктами, які можуть мені знадобитися. Рік за роком перелік того, що планую забрати з собою, зменшується. Якісні продукти із Європи стають все поширенішими, та ...

„Біле мистецтво” у ще одній іпостасі: італійська паста

Відомий італійський режисер Федеріко Фелліні якось сказав, що життя – то поєднання магії та пасти. Я не дуже знаюся на магії, та все ж з упевненістю можу стверджувати, що вже навіть сама паста ...

Біле мистецтво, або чи є у Італії добрий хліб

Вітрина хлібної крамниці via Merulana 247, Рим Коли мова заходить про хліб, я завжди згадую маму. Вона вже багато років не зі мною і часом навіть буває важко повністю відтворити у пам’яті риси ...