Артишоки „по-римськи”
За більш ніж десятилітнє перебування у Римі у мене досить часто виникало одне питання: чи то городина, що росте у околицях Риму має ліпший смак, чи то мешканці Лаціо називали „римськими” всі овочі ...
Римська віньярола – місток між весною та літом
Римська віньярола. Ви чуєте, як гарно це звучить? Навіть якщо уяви не маєте, що то таке і з чим його їдять. Я полюбила цю страву спочатку на слух, вона звучала дуже по-римськи. Хто ...
Біла лазанья з овочами
Для мене білий колір є ознакою весни. Комусь це здасться дивним, адже логічніше було б пов’язувати його з білизною снігу. Але ж зими у нас самі знаєте які: то густо, то пусто і зі ...