„Втоплені” брокколі по-сицілійськи
Восени та взимку настає час моїх улюблених „капустяних” овочів. Не знаю ні одного представника цієї великої родини, щоб не був мені до смаку. Люблю білу капусту, і синю, і навіть „чорну” Кале; довгасту ...
Фенхель на білому вині
Досить довго я уникала варений фенхель. Точніше, деякий час я взагалі уникала цей овоч. Вдома ми його ніколи не вирощували і не купували, якось так склалося. Я знала про фенхель, багато читала про ...