La dispensa italiana

Olio di oliva – „oro liquido” italiano

Di solito, quando programmo la partenza per il mio paese, mi metto a fare un pacco con le delizie italiane, che mi possono tornare utili durante le vacanze. Anno dopo anno la quantità ...

Un’altra faccia di „arte bianca”: la pasta italiana

Il famoso regista italiano Federico Fellini una volta disse che la vita è una combinazione di magia e pasta. Non so molte cose sulla magia, ma posso dire con certezza che già la ...

L’arte bianca, o come trovare buon pane in Italia

Vetrina della panetteria via Merulana 247, Roma Quando si parla di pane, mi viene sempre in mente mia madre. Lei non è più con me da molti anni e a volte è difficile ...