Паста орек’єтте з суцвіттями листкової ріпи-брокколетті: кохання не з першого погляду
Італійська кухня заслужено вважається однією із найсмачніших у світі. Та це зовсім не означає, що всім відразу подобається будь-яка італійська страва. Принаймні для мене так не було. І хоч у більшість наїдків я ...
Бораго в клярі з анчоусами та моцареллою
Я дуже люблю час, у якому довелося жити. Навіть більше, він мене просто захоплює. Навряд чи представник якогось іншого покоління зможе похвалитися тим, що за його життя здійснилося так багато дитячих мрій. Адже ...
Смажені анчоуси в кукурудзяній паніровці
От бувають страви, що з‘їж зовсім трішки і, хоч смакує до неможливості, та відчуваєш, що більше не влізе ніяк! А з іншими наїдками совсем навпаки: тягнеш шматок за шматком і кінця-краю тому нема. ...