“Bouquet fritto” – fiori di zucca in pastella сon mozzarella e prosciutto cotto
Se chiedete ad un italiano medio quali sono i suoi fiori preferiti, molto probabilmente sentirete la risposta: “quelli di zucca … in pastella!” Questo scherzo molto comune è dovuto al fatto che in ...
L’arte bianca, o come trovare buon pane in Italia
Vetrina della panetteria via Merulana 247, Roma Quando si parla di pane, mi viene sempre in mente mia madre. Lei non è più con me da molti anni e a volte è difficile ...