Torta „Mimosa“

Ogni primavera io almeno per una volta preparo torta „Mimosa“. Non c’è un motivo per farlo proprio con arrivo della primavera. Ingredienti, che la compongono, sono estremamente semplici e facilmente reperibili tutto l’anno, ...

„Zuppa inglese”: torta o dessert al cucchiaio?

  Molti piatti probabilmente non ci sarebbero neanche, se non per abilità di alcuni cuochi a risolvere i problemi imprevisti. Non ci credete? Beh, per convincervi, racconterò ben due storie diverse. Dicono che ...

Torta „Fetta alle noci”, o „Nut slice”

I dolci sono molto diversi fra di loro. E l’occasioni di gustarli anche. Un ciambellone fragrante, che si porta a casa dei vecchi conoscenti, diventa un bel gesto per ringraziare del loro l’invito ...

Pan di Spagna classico: facile o complicato?

“Dobbiamo parlare.” Questa frase di solito non promette nulla di buono. Per lo meno, si tratta di un argomento imbarazzante ma necessario. Qualcosa, come spiegare ai figli da dove vengono i bambini. La ...

Tronchetto di Natale (Bûche di Nöel)

Quante volte vi è capitato di sentire o anche dire “sei un ciocco di legno” per sottolineare poca intelligenza di una persona? Stranamente, i luoghi comuni con il collegamento “stupido – legno” sono ...