Brodo abruzzese di cardone e pallottine per Natale

Ogni volta, prima di iniziare un post su qualche piatto tradizionale, cerco di scoprire qualche curiosità storica o per lo meno un aneddoto interessante. Ma adesso non lo voglio fare, mi limiterò dei ...

Pastiera napoletana: torta, che dona un sorriso!

  C’era una volta Ferdinando II, re delle due Sicilie. Vigoroso, deciso, crudele e dispotico, il re bomba, così fu popolarmente chiamato. Ma la sua regina, Maria Teresa, era una donna sempre triste ...

Tronchetto di Natale (Bûche di Nöel)

Quante volte vi è capitato di sentire o anche dire “sei un ciocco di legno” per sottolineare poca intelligenza di una persona? Stranamente, i luoghi comuni con il collegamento “stupido – legno” sono ...

Cantucci – un regalo universale!

Per un po’ di tempo io ero convinta, che in Italia primi ad accorgersene che Natale si sta avvicinando sono i produttori della pubblicità. Beh, in effetti, tu non ci pensi neanche, albero ...

Cappelletti in brodo di cappone

Le tradizioni culinarie natalizie, forse, sono delle più forti. Di qualsiasi paese si tratta, una cosa rimane invariata: questa festa ha un tocco magico, quasi favoloso, e noi, una volta entrati in questa ...

Albero o Presepe: come fare un Natale „anticonformista “

Natale in Italia, per qualche inspiegabile ragione, mi ricorda sempre le elezioni. Forse, perché tutto si svolge come una specie di campagna elettorale. Prima lentamente, quasi impercettibile, iniziano le alcune timide conversazioni. Una ...