Brodetto apricenese: un brodo che non lo è
C’è un piatto nella cucina ucraina come gli involtini di verza, cosiddetti „golubtsy”. Direi persino che è molto più di un semplice piatto, ma bensì un vero simbolo culinario nazionale. Perché se chiedessi ...
Lasagne bianche con le verdure
Per me il colore bianco – un vero segno della primavera. Sicuramente, a molti questa affermazione sembrerà strana, perché sarebbe più corretto associarlo al candore della neve. Solo che voi sapete bene, come ...