Аltromenu Italy

Blog culinario di Tania Gryf

Anatra ripiena – un vero “cavallo di battaglia”!

Quando ci prepariamo per le feste importanti, diamo sempre molto peso ai dettagli. Decorazione adatta dell’abitazione, servizio „buono”, tovaglioli piegati in modo creativo, centrotavola a tema, segnaposto originali: tutte queste cose hanno sicuramente ...

Pasta “alla Norma”

In Italia l’amore per la musica classica è molto diffuso e profondo. Un giorno, ho assistito ad una scena molto bella e curiosa. Stando in fila alla cassa di un negozio, ho sentito l’introduzione ...

Cantucci – un regalo universale!

Per un po’ di tempo io ero convinta, che in Italia primi ad accorgersene che Natale si sta avvicinando sono i produttori della pubblicità. Beh, in effetti, tu non ci pensi neanche, albero ...

Tortа salata di salmone affumicato e pomodorini confit

Dicono che una vera donna può fare dal nulla un cappello, una lite e un pranzo. Se mi ci metto, un cappello, credo, potrei costruirmi. Per una lite ci vuole anche molto meno. ...

Pomodorini confit – pomodori non saranno mai troppi!

…Da dove tutto è cominciato? Eh, si… era piena estate e a noi ci hanno regalato una cassa di pomodori! In Italia, un regalo fatto da te è sempre molto apprezzato, ma se ...

Farrotto con la cicoria e alcuni ricordi d’infanzia

A scuola io, come molti altri bambini dell’epoca, a volte dovevo trascorrere una parte delle vacanze estive in un campo pionieristico, soprattutto perché i miei genitori non sempre riuscivano ad avere le ferie ...

Puntarelle romane: quando insalata verde invernale è più buona di quella estiva!

Guardando le vetrine dei moderni supermercati, ti viene da pensare che non abbia molto senso parlare della stagionalità di verdure. La maggior parte dei ortaggi più comuni, come pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni ecc., ...

Dessert Bonet – tanto di cappello!

Il parere delle altre persone per noi conta molto più, di come non lo vogliamo ammettere. La lode meritata o, al contrario, gli insulti gratuiti possono influenzare a lungo il nostro umore e ...

Un’altra faccia di „arte bianca”: la pasta italiana

Il famoso regista italiano Federico Fellini una volta disse che la vita è una combinazione di magia e pasta. Non so molte cose sulla magia, ma posso dire con certezza che già la ...

Torta soffice di albicocche con ricotta

L’estate sta finendo. Veramente, dalle mie parti si direbbe, che è già finita da diverse settimane. Per noi le stagioni cambiano dal primo del mese, curioso, no? Ma in Italia il tempo si ...

Benvenuti nel blog «Аltromenu Italy». Ho sempre pensato, che cucina è uno dei modi migliori per trasmettere amore alle persone care. E siccome la vita mi ha portato lontano da amici e parenti, propongo ad ognuno di emigrare insieme a me, almeno nel senso culinario. Allora, vi invito nella mia cucina e nella mia vita!

Chi siamo