Аltromenu Italy

Blog culinario di Tania Gryf

Liquore alla cedrina

Io la sto coltivando nel vaso sul balcone. E quando a casa mia ci sono ospiti ed io gli offro quel buon liquore, spesso e volentieri mostro anche pianta. Adesso vorrei presentarla per ...

Friggitelli con pomodoro e basilico

Niente da fare, la gente ci tiene molto alle classifiche. Spesso per noi non è tanto importante raggiungere il successo, quanto sapere chi è arrivato prima e chi, invece, è rimasto dietro. Ed ...

Torta „Fetta alle noci”, o „Nut slice”

I dolci sono molto diversi fra di loro. E l’occasioni di gustarli anche. Un ciambellone fragrante, che si porta a casa dei vecchi conoscenti, diventa un bel gesto per ringraziare del loro l’invito ...

Pollo alla romana coi peperoni

Che noi lo vogliamo o meno, ma l’ambiente, in cui ci troviamo, inevitabilmente influenza le nostre scelte o punti di vista. La vita va avanti e le nostre abitudini non rimangano invariati, perché ...

Ravioli con la crema di formaggi

Il giorno, quando io per la prima volta feci i ravioli, mi ricorderò per tutta la vita. Veramente, non erano proprio ravioli, ma un altro tipo di pasta ripiena, cosiddetti „vareniki”, che hanno ...

Alici impanate con farina di mais

Ci sono piatti che, per quanto sono saporiti ed invitanti, non riesci a mangiarli più di tanto. E con gli altri, invece, succede esatto contrario: prendi pezzo dopo pezzo senza fermarti. Per questi ...

Dessert veloce con ricotta e cioccolato

Si dice che aspettare una festa a volte sia persino meglio della festa stessa. Per me lo è di sicuro. Sono sempre impaziente di qualsiasi novità nella mia vita. Un viaggio, un bel ...

Finocchio al vino bianco

Per tanto tempo io evitavo di cuocere i finocchi. A dire il vero, evitavo proprio questo ortaggio. In passato a casa mia non lo abbiamo mai né coltivato, né tanto meno acquistato, senza ...

10 modi più semplici per cucinare le uova

“Tu mi fai le uova più buone del mondo!” Ricevo sempre questo complimento dal mio piccolo amico Martino. Ed è la pura verità. Innanzitutto, perché lui adora le uova e le mangia molto ...

Pan di Spagna classico: facile o complicato?

“Dobbiamo parlare.” Questa frase di solito non promette nulla di buono. Per lo meno, si tratta di un argomento imbarazzante ma necessario. Qualcosa, come spiegare ai figli da dove vengono i bambini. La ...

Benvenuti nel blog «Аltromenu Italy». Ho sempre pensato, che cucina è uno dei modi migliori per trasmettere amore alle persone care. E siccome la vita mi ha portato lontano da amici e parenti, propongo ad ognuno di emigrare insieme a me, almeno nel senso culinario. Allora, vi invito nella mia cucina e nella mia vita!

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